一些養(yǎng)殖戶(hù)由于不恰當(dāng)?shù)氖褂毛F藥導(dǎo)致食品中出現(xiàn)藥物殘留問(wèn)題，對(duì)此有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)了對(duì)獸藥殘留的檢測(cè)，利用獸藥殘留檢測(cè)儀等檢測(cè)儀器嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)，守護(hù)消費(fèi)者的“餐桌安全”。那么獸藥殘留檢測(cè)儀檢測(cè)原理是什么呢？

　　獸藥殘留可以分為抗生素類(lèi)、激素、磺胺類(lèi)以及其它藥物，比如鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺等。雖然獸藥在預(yù)防、治療動(dòng)物疾病、改善動(dòng)物品質(zhì)等方面具有重要作用，但是一旦過(guò)量、濫用獸藥產(chǎn)品就會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物源食品中殘留量超標(biāo)，進(jìn)而影響食品安全。獸藥殘留檢測(cè)儀可用于檢測(cè)畜禽肉產(chǎn)品中的獸藥殘留，包括抗生素類(lèi)殘留、瘦肉精激素類(lèi)殘留和水產(chǎn)品有毒有害物質(zhì)的現(xiàn)場(chǎng)快速篩查以及定性檢測(cè)。

　　獸藥殘留檢測(cè)儀測(cè)試原理為預(yù)先建立各類(lèi)添加劑和有害物質(zhì)及配套試劑數(shù)據(jù)庫(kù)，將其內(nèi)置入儀器，檢測(cè)樣品時(shí)將其數(shù)值解方程并查找數(shù)據(jù)庫(kù)，即可得出實(shí)際含量，與檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)比較，可判定含量是否超標(biāo)。

　　三體宏科獸藥殘留檢測(cè)儀是一體化便攜式快檢設(shè)備，一體化主機(jī)包含食品安全檢測(cè)模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測(cè)模塊、膠體金免疫層析檢測(cè)模塊。儀器攜帶方便，滿足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)的需求，可在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)，并直觀顯示檢測(cè)結(jié)果。膠體金模塊檢測(cè)方式采用軌道式自動(dòng)傳輸掃描，檢測(cè)完成后自動(dòng)退出檢測(cè)卡。獸藥殘留檢測(cè)儀目前在畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、食藥監(jiān)局、檢驗(yàn)檢疫部門(mén)、衛(wèi)生部門(mén)、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門(mén)等單位使用。

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